30/12/08

Bifinhos de Porco Recheados

Ingredientes
4 bifes de porco
8 fatias de queijo
massa de alho q.b.
mostarda q.b.
sal e pimenta q.b.

Preparação
Barras um dos lados dos bifes com uma mistura de mostarda, massa de alho, sal e pimenta e colocar por cima 2 fatias de queijo.
Enrolar os bifes em película aderente.
Colocar no recipiente varoma, temp varoma, 40 min.





Dicas
1- Pode-se rechear estes bifes com fiambre, presunto, bacon, etc... Conforme o gosto de cada um e também o que temos no frigorífico.
2- Podemos cobrir estes bifinhos com mo molho de coentros
3- Eu fiz a massa de alho, mas também pode ser feito com a de compra

Fonte
ForumBimby

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