29/03/09

Gelatina de Leite

Quando acho que a minha Bimby já não me surpreende, descubro mais alguma delícia que ela também pode fazer.

Desta vez, uma simples gelatina. Vi no forum Bimby4All como fazer gelatina na nossa amiguinha, mas também encontrei uma dica de colocar metade água, metade leite, que ficava ainda melhor, tipo pudim ou bavaroise...

Decidi experimentar com gelatina de ananás e aqui está a prova do crime... E que crime...



Ingredientes
1 pacote de gelatina
250gr de agua
250gr de leite

Preparação
Colocar 250gr de água no copo e programar 3min,temp.90ºVel.2
Colocar o pacote da gelatina.
Programar uns segs.vel 5 até que esta fiquei totalmente deifeita.
De seguida colocar 250gr de leite frio e programar mais uns segs vel.5

No final de solidificado irão ver que o leite se separa da água, mas que fica delicioso, ai isso fica...

1 comentário:

Talita disse...

Gostei demais da idéia! Vou fazer em casa!

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