Uma alimentação rica em fruta e vegetais reduz o risco de acidente vascular cerebral (AVC) e outras doenças cardiovasculares (cárdio = coração, vasculares = vasos sanguíneos, incluindo artérias, veias e vasos capilares).Uma alimentação rica em fruta e vegetais reduz o risco de vir a sofrer de diabetes do tipo 2 (mellitus).
Uma alimentação rica em fruta e vegetais pode proteger-nos de certos cancros, tais como cancro da boca, do estômago, do cólon e recto.
Uma alimentação rica em alimentos que contenham fibra como a fruta e os vegetais reduz o risco de aterosclerose coronária (estreitamento dos vasos que fornecem sangue ao coração).
Consumir fruta e vegetais ricos em potássio reduz o risco de desenvolver cálculos renais (pedra nos rins) e osteoporose (diminuição da massa óssea).
Consumir alimentos tais como fruta pobre poucas calorias, em substituição de outros alimentos mais calóricos, ajuda a reduzir a ingestão de calorias.
Fonte ABC da Fruta
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