17/05/09

Mango Fool - Yellow Day

O dia da cor regressou...
Hoje é o dia do Amarelo segundo o desafio lançado pela Mary.

Para entrar neste desafio desta vez optei por algo doce.

Esta delicia, parece uma mousse e é deliciosa.
Maravilha da Canela que encontrei no ForumBimby e que adaptei.



Está um amarelo esbatido, mas óptimo.
Uma maravilha de sobremesa para os dias quentinhos...
Aqueles que tanto queremos que finalmente cheguem...


Ingredientes

1 lata de manga em calda
sumo da lata da manga
75 ml água
1 Ovo
100 g leite
1 pacote de natas
60g de açúcar

Preparação na Bimby
Colocar no copo a manga e o sumo contido na lata.
Juntar a água e o açúcar e programe 5 min,temp 90º,vel 1.
Quando terminar triture, aumentando gradualmente a vel até 9,durante 1 1/2min.
Reserve no frio.

Passe o copo por água, coloque-o na maquina e deite o leite e o ovo inteiro, programe 60º,2 1/2min,vel 4.
Reserve e deixe arrefecer.

Misture os dois preparados e as natas levemente, sem bater as natas.
Leve ao frigorífico o preparado em taças , até servir.

Servir bem fresco.


Preparação Convencional
Picar a manga com a ajuda de uma picadora e num recipiente juntar o sumo contido na lata.
Juntar a água e o açúcar e bater tudo novamente.
Reserve no frio.

Bater o leite e o ovo.
Reserve e deixe arrefecer.

Misture os dois preparados e as natas levemente, sem bater as natas.
Leve ao frigorífico o preparado em taças , até servir.

Servir bem fresco.

10 comentários:

Verdinha disse...

mmm eu cá adoro manga... mas faça tudo com manga ao natural, não resisto ;)

Bjs

Abelha Maia disse...

Mais uma delicia amarela...ainda bem que só se come com os olhos.
bjs

Vânia Costa disse...

Bem simples, bem delicioso esse mango fool.
Gostei muito =)

beijinho*

Mary disse...

Carlita, deste doce eu gosto de certeza! Leva imensa manga, que adoro, e envolvida em natas é um must!
Mesmo à minha medida, simples e delicioso!
Uma bela participação! Feliz dia amarelo, amiga! :)

RUTE disse...

Com uma receita maravilha destas não há desculpa para não se fazer uma sobremesa :-))

Bem fácil e bem saborosa de certeza. Beijinhos.

Elsa Mendes disse...

Carlita, que delícia.
Òptimo para comer bem fresquinho, em dias quentes.
Bjs.

ameixa seca disse...

Eu adoro manga mas nunca provei mango fool, tem bom aspecto :)

Suzi disse...

Espectacular! Deve ser mesmo uma delícia! Só ficam a faltar mesmo os dias quentinhos! Beijinhos

gasparzinha disse...

Carlita, este doce deve ser mesmo de nos deixar a babar!
Lindo e tenhoa certeza que delicioso. :)

Carlinha disse...

Obrigado queridas.
Realmente é optimo este docinho e leve... :)
Com manga natural deve ficar melhor mas eu só tinha desta...

Bjs

Related Posts with Thumbnails