O resultado não é agridoce, mas é diferente e sem dúvida algo delicioso e a repetir...
Ingredientes
lombos ou medalhos de pescada (ou outro peixe)
alho francês (ou outros legumes a gosto)
alho picado
sal e pimenta q.b.
azeite
bechamel de laranja
Preparação
Temparar o pexei com sal e pimenta e bastante alho picadinho.
Coloca-se o peixe num recipiente que possa ir ao microondas e cobre-se com água.
Leva-se ao microondas a cozer 5 min +/-.
Reserva-se a água da cozedura para fazer o bechamel de laranja.
Unta-se um tabuleiro de ir ao forno com azeite.
Cobre-se o fundo com alho francês laminado.
Por cima coloca-se o peixe e o bechamel.
Levar ao forno cerca de 30min a 180º.
Acompanhei com salada de batata e molho pesto.
6 comentários:
Amiga, aqui em casa gostamos muito de peixe, e com esse molho bechamel de laranja deve ser uma delícia.
Beijão
Esta receita anda a fazer história!!
Ficou com um aspecto delicioso!
beijinho
Que bom aspecto tem esse pratinho! Esse bechamel deve ser bem especial e delicioso!! Essa pescada deve ter ficado uma delícia! Bjs.
carlita,
Ainda não fiz,receita.Como diz a margarida, está a fazer história:) A tua tem um aspecto delicioso.
bjs
O béchamel deve ser mesmo fixe. Bela pescada :)
Carilita, não imaginas como fico contente sempre que alguém faz este bechamel de laranja!! :)
Porque é tão bom e que todos deviam pelo menos experimentar.
Eu só não faço mais vezes porque tenho medo de enjoar... :)
O teu peixinho está uma beleza: obrigada por teres feito!
:)
Beijinhos.
Enviar um comentário