09/07/09

Pudim de gelatina

Eu fiz o leite condensado caseirinho porque queria experimentar este pudim e não tinha um dos ingredientes :)
Como já tinha o meu problema resolvido então resolvi experimentar.
Achei bastante levezinho, rápido e fresquinho.



Ingredientes
1L leite
1 emb. gelatina (utilizei de tutti-fruti)
1 lata leite condensado (utilizei caseirinho)

Preparação na Bimby
No copo colocar o leite e programar 5 min, vel 4, 90º.
Acrescentar a gelatina mais 1 min, na mesmo vel e por fim acrescentar o leite condensado.

Preparação Convencional
Levar o leite ao lume, quando começar a ficar quente sem ferver misturar o conteúdo das embalagens da gelatina e mexer sempre, por último junta-se o leite condensado.

Receita adaptada à Bimby retirada do Diário de Receitas

6 comentários:

Cuca disse...

Muito bom!! Também fiz ontem um pudim de gelatina, mas com iogurte... Como fazes o leite condensado em casa?? Isso não sei fazer... Obrigada!!

Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Com este tempo mais quente a gelatina é um óptimo ingrediente, pois fica sempre muito fresca.
Um conselho, se me permites... se untares a forma com um pouco de óleo ou azeite, depois passares por água e depois colocares o doce de certeza que desenforma bem.
Na altura de desenformar passas rapidamente o fundo por água quente, com uma faquinha afiada soltas as bordas e desenformas.
Experimenta.

Carlinha disse...

Luisa querida, claro q podes dar sugestão pr desenformar...
A blogosfera é um local para aprendermos e trocarmos idias e dicas com todos...
Então a tua esta aceite e apontadinha para da próxima o fazer :)

Cuca, pois tb coloquei a receitinha do leite condensado caseirinho.
Acho q fica óptima e mais em conta e saudável pois sabemos o que estamos a utilizar.
Porvavelmente não voltarei a comprar :)

Beijocas

Abelha Maia disse...

Muito delicioso, eu faço com iogurte.
bjss

gasparzinha disse...

Eu tb faço muitas vezes o leite condensado na bimby!
Quando ofereço brigadeiros a alguma amiga, faço-o sempre: ficam 100% caseiros!
:)

Beijinhos.

Sabores de Aromas disse...

Carlinha,
Que lindo pudim,nunca fiz pudim com gelatina.Mas fica na lista :)
e fresquinho, humm delicia.


bjs

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