03/08/09

Arroz com bacon cogumelos e ovos mexidos

Mais um dia estafante, e mais um dia sem vontade de grandes cozinhados.
Tinha visto esta ideia no ForumBimby e decidi que hoje a iria experimentar.

Fiz umas pequenas alterações.
O resultado é divinal e muito prático para o dia-à-dia.



Ingredientes
400 gr. arroz
4 ovos
150 gr. de bacon
1 lata de cogumelos
2 cebolas médias
azeite
água até fazer as 800 gr.

Preparação
Fazer arroz de manteiga na bimby ou num tachinho.
Na wok refogar as cebolas cortadas em rodelas fininhas em azeite.
Cortar o bacon em pedaços pequenos e colocar na wok juntamente com os cogumelos já laminados.
Deixar refogar.
Acrescentar os ovos e mexer muito bem.
Quando o arroz estiver cozinhado basta misturar na wok com o restante e está pronto.

3 comentários:

Pratos da Bela disse...

Ó Carlita que arroz maravilhoso, gostei muito
Bjinhos da Bela

Andreia Cambez disse...

ADOREI este arrozinhO :D
Jinhusssssss

micas disse...

Ena que pratico!... e tem tudo o que gosto!
beijinhos

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