06/08/09

Massa rápida de Quiche

Eu costumava fazer sempre a mesma massa para quiches, no entanto vi esta opção no ForumBimby e experimentei.
Em vez da tradicional margarina leva óleo o que deixa-a menos gordurosa.
Achei o sabor final muito bom, fica bastante estaladiça...



Ingredientes
7 colh. de sopa de farinha
6 colh. de sopa de água quente
5 colh. de sopa de óleo
pitada de sal

Preparação na Bimby
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, e programar 1 min. Vel. Espiga.
Retirar do copo, esticar e colocar na tarteira.
Rechear a gosto.

Preparação Convencional
Colocar a farinha com um buraco no centro.
Ir juntando aos poucos os restantes ingredientes e ir amassando de forma a formar uma bola elástica.
Retirar do copo, esticar e colocar na tarteira.
Rechear a gosto.

Recheio
2 ovos grandes
300 ml leite
2 colheres sopa farinha maisena
2 latas de atum
pimenta q.b.

Acompanhei com uma saladinha de pepino, tomate, cenoura e beterraba.
A salada ficou muito avermelhada, mas de sabor divinal...

11 comentários:

Pratos da Bela disse...

Que bom...
Gostei muito...
Jinhos da Bela

Marlene João disse...

ADoramos massa :D
O aspecto não conta... mesmo importante é o sabor!
Beijinhos Carlita**

Vânia Costa disse...

Que bela massa e que bela quiche! Gostei da ideia...

Beijinho*

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Parece-me muito bem..e assim sempre se pode fazer esta tarte mesmo sem massa em casa..
beijinhos

SoraiaSilva disse...

Gostei muito da dica de fazer este tipo de massa em casa. A anotar :D
Beijinhos*

micas disse...

Gostei... boa ideia, se fica me nos gordurosa melhor.
beijocas

ameixa seca disse...

E eu que achava que com óleo ficava mais gordurosa. Parece-me muito bem :)

Mary disse...

Bela refeição! A salada também marchava, bem fresquinha! hehehe:)

moranguita disse...

hum bem facil esta massa.
e que bom quiche sem natas.
beijitos

Bárbara Ferreira dos Santos Ferreira dos Santos disse...

Troquei recheio (fiz uma de peixe, camarão e espinafre), mas fiz a mesma massa (e ficou maravilhosamente fantástica!!!)
Beijinhoss e valeu pela dica com o "óleo" - (ADOREI)

Bárbara Ferreira dos Santos Ferreira dos Santos disse...

Troquei recheio (fiz uma de peixe, camarão e espinafre), mas fiz a mesma massa (e ficou maravilhosamente fantástica!!!)
Beijinhoss e valeu pela dica com o "óleo" - (ADOREI)

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