10/12/09

Filetes recheados com esparregado

Encontrei um pacote perdido no congelador de esparregado de espinafres.
Algo que já não compro pois prefiro sem dúvida, fazer o meu esparregado na bimby.
Mas não se pode estragar comida então fiz esta sugestão da Gasparzinha.

Tem algumas alterações, pois o esparregado já está preparado, e em vez de fritar os filetes levei-os ao forno.
Isto porque evitamos ao máximo os fritos lá em casa.




Ingredientes
esparregado de espinafres pré-cozinhado
2 dentes de alho
20ml de azeite
pimenta q.b.
4 filetes de pescada
10ml de vinagre balsâmico

Preparação
Derreter o esparregado com um fio de azeite, pimenta e os alhos picadinhos, para dar o gosto diferente.
Num pirex de ir ao forno, colocar dois filetes, cobrir com o esparregado e colocar os restante filetes por cima.
Regar com um fio de azeite e o vinagre balsâmico.
Vai ao forno a 180º cerca de 30min.

Notas
Obvio que esta receita pode ser elaborada com esparregado caseiro, deve ficar ainda melhor.

5 comentários:

Anabela disse...

Tal como tu tambem tenho espaguerrado no congelador,aqui esta uma optima receita para o gastar,bjs

Marlene e João disse...

Nham, nham... tb gostamos muito de esparregdo :D
Belo aproveitamento!
Beijinhos doces**

Viviane disse...

Olá Carla

Tudo bem com você?

Eu sou a Viviane Cavalcante, do Cyber Cook. Estou lhe escrevendo para dizer que o Receitas da Carlita será citado em nossa sessão recem criada chamada "Aqui tem Comida da Boa", onde nossa equipe irá regularmente fazer a indicação de blogs que tratam sobre culinária e que tenham a qualidade necessária para que possamos indicá-los aos nossos visitantes.

Para nós é um grande prazer poder realizar esta indicação, pois só assim atingimos nosso objetivo principal que é divulgar a culinária de boa qualidade para todos na web.

Caso você deseje colocar o selo em seu blog, acesse este link e cole o código do selo escolhido em seu blog. Lembre-se que este endereço é exclusivo para o seu blog, pois nele tem o link que aponta para a página do Cyber Cook que está a indicação.

Parabéns e, qualquer dúvida, entre em contato comigo direto pelo Suporte Cyber Cook, sem problemas.

Verdinha disse...

Bem original :) Bem verdinho hehe

Manuela L. disse...

Deve ficar muito gostoso!
bjs

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