01/12/09

Lulas com Feijão Manteiga

Na última semana não postei nada de novo.
Não é porque não cozinhei, pois isso é obvio que nunca acontece, simplesmente foi uma semana muito atarefada com comidas rápidas e já postadas por aqui.
Por isso deixei descansar um pouco as actualizações do meu blog.

Venho agora publicar umas lulas maravilha que retirei do blog da Nani.

Quando disse que o almoço seria lulas, a verdade é que vi um nariz torcido, mas depois reudeu-se a este sabor incrivelmente delicioso...




Ingredientes
400 grs de lulas limpas
2 colheres de sopa de farinha
1 cenoura grande em cubinhos
1 lata de feijão manteiga pré-cozido
1 cebola
2 dentes de alho
azeite q.b.
1 colher de sobremesa de açafrão das indias
1 colher de sobremesa de caril em pó
1 colher de chá de cominhos moídos
sal e pimenta q.b.
polpa de tomate
4 fatias de presunto

Preparação na Bimby

No copo coloque a cebola e o alho. Pique tudo 10seg, vel 5.
Acrescente o azeite e o presunto e deixe fritar um pouco para tomar o gosto do presunto 100º, 5min, vel col inv.
Acrescente a polpa de tomate, a cenoura às rodelas, as lulas cortadas ao meio, a farinha, os temperos todos e uma chávena de água. 
Deixe cozinhar 100º, 30 min, vel col inv
Verifique se estão cozidas e acrescente o feijão, 100º, 5min, vel col inv.

Preparação Convencional
Leve ao lume num tacho a cebola picada, o alho picado, o azeite e o presunto, deixe fritar um pouco para tomar o gosto do presunto.
Acrescente a polpa de tomate, a cenoura às rodelas , as lulas cortadas ao meio  e polvilhe tudo com a farinha.
Acrescente os temperos todos e uma chávena de água. 
Deixe cozinhar por 30 minutos
Verifique se estão cozidas e acrescente o feijão, deixe apurar por mais 5 minutos.

4 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Deve ficar deliciosa essa comida! Ficou super apetitoso! Tem sorteio de natal lá no meu blog, da uma passadinha lá! Se compensar participe! Bjooo...

ameixa seca disse...

Adoro lulas de todas as maneiras. Com feijão nunca comi mas deve ficar muito bom :)

Manuela L. disse...

Hum com feijao nunca experimentei, para a proxima ja sei!
bjs

moranguita disse...

ja fizemso em casa do mano nao tirei foi foto e eu adorei.
esta super apetitosos.
beijinhos

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