15/01/10

Arroz de cebola e cenoura

Um arrozinho que fazia muitas vezes antes da ter a bimby, mas por falha nunca tinha aqui colocado.
Arroz de cebola e cenoura
Ingredientes
arroz agulha
20ml azeite
1 dente de alho
1 cebola
1 cenoura

Preparação na Bimby
Colocar na bimby o alho, a cebola e a cenoura.
Picar 10seg, vel4.
Juntar o azeite e refogar 3min, 100º, vel 1.
Colocar o arroz e deixá-lo fritar 3 min, 100º, vel col inv.
Colocar a borboleta e a agua, que deve ser o dobro da medida do arroz.
Deixar cozinhar 11min, 100º, vel col inv.

Preparação Convencional
Picar o alho, a cebola e a cenoura.
Refogar num tacho em azeite.
Acrescentar o arroz e deixar que o mesmo frite um pouco.
Juntar a água e deixar que o mesmo cozinhe.

1 comentário:

moranguita disse...

e o meu arroz favoria acreditas?

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