20/01/10

Arroz maluco

Uma noite daquelas com enorme preguiça, não queria fazer nada e então decidi fazer uma omeleta.
No entanto ao colocar os ovos na frigideira mexi demais…
Resultado viraram ovos mexidos…
Então juntei-lhes o arroz e mais um ou outro ingrediente para matar a fome…

Arroz maluco_

Ingredientes
arroz
1 knorr de arroz
1 alho
20ml azeite
sal q.b.
azeitonas
presunto
salsa
4 ovos
pimenta q.b.
1 noz de margarina

Preparação na bimby
Colocar na bimby o alho.
Picar 10seg, vel4.
Juntar o azeite e refogar 3min, 100º, vel 1.
Colocar o arroz e deixá-lo fritar 3 min, 100º, vel col inv.
Colocar a borboleta e a agua, que deve ser o dobro da medida do arroz.
Deixar cozinhar 11min, 100º, vel col inv.
Bater os ovos com a salsa, o presunto e algumas azeitonas.
Temperar com pimenta a gosto.
Numa frigideira derreter uma noz de margarina.
Juntar a mistura de ovos e mexer até ficar na consistência desejada.
No final misturar os ovos com o arroz e está pronto.

Preparação Convencional
Picar o alho.
Refogar num tacho em azeite.
Acrescentar o arroz e deixar que o mesmo frite um pouco.
Juntar a água e deixar que o mesmo cozinhe.
Bater os ovos com a salsa, o presunto e algumas azeitonas.
Temperar com pimenta a gosto.
Numa frigideira derreter uma noz de margarina.
Juntar a mistura de ovos e mexer até ficar na consistência desejada.
No final misturar os ovos com o arroz e está pronto.

7 comentários:

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmmmm
que maravilha, tem um aspecto magnifico, posso me servir?
Jinhos fofos

Sónia Meirinho disse...

é uma mistura daquelas que resulta sempre bem e ficam apetitosas!!! beijos

ameixa seca disse...

É quase um arroz xau-xau e eu gosto muito :)

isabel disse...

Gostei da receita e do baptismo :)
beijinho.

Ricardo disse...

Porque é arroz maluco parece-se mais como arroz rápido e saboroso ...hehe...jinhos doces xxx

Fatias Douradas disse...

Não concordo com o nome, deveria chamar-se arroz delicioso!
Bj

moranguita disse...

quando não temos vontade de fazer mais nada calha assim uma refeição e e bem bom
beijinhos

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