03/03/10

Bolitas com molho de tomate gratinado

Estas bolinhas estão debaixo de olho, desde que as espreitei aqui.
Só posso dizer que estas bolinhas são uma delicia.
Adorei o sabor do molho de tomate com o queijo por cima gratinado.
Uma verdadeira delícia sem dúvida.

Bolitas com molho de tomate gratinado_

Ingredientes
carne picada
Pão de véspera
Leite
1 ovo
2 cebolas pequenas
2 dentes de alho
Azeite
orégãos, tomilho e manjericão
1 pacote de natas
1 tomate
queijo ralado qb

Preparação
Esfarelar o pão e colocar num prato fundo.
Ferver o leite e regar o pão para que este amoleça.

Na bimby, ou numa máquina 123, picar a cebola e os alhos.
Misturar a cebola e alhos picados com a carne, o ovo e o pão.
Temperar com sal e ervas e misturar muito bem.
Moldar bolinhas e dispor num tabuleiro de ir ao forno.

Numa wok, refogar a cebola e o alho bem picadinhos em azeite.
Acrescentar o tomate ou a polpa e deixar o molho apurar bem.
Juntar as natas e rectificar os temperos.

Regar as bolitas com este molho.
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno a 180º a gratinar.

6 comentários:

Abelha Maia disse...

Gostei, delicioso esse molho.
bjs

Anabela disse...

uma delicia mesmo,entao o molhinho,hum,bjs

Luísa Alexandra disse...

São fantásticas, e o molho uma tentação!

moranguita disse...

estao umas bolinhas bem deliciosas.
esse queijo bem e do melhor assim a derreter:-)
beijinhos

Fatias Douradas disse...

Parecem deliciosas! Obrigada pela partilha.

Suzi disse...

Que belas almondegas! Mnhammm mnhammm

Related Posts with Thumbnails