09/04/10

Empadas de salsichas

Na minha festa de aniversário fiz estas empadinhas de salsichas maravilhosas.
Super simples e uma delícia mesmo para os gulosos e não só.

A ideia veio do blog da Canela Moída.

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Ingredientes
1 lata de salsichas
1 colher de chá de salsa picada
1 colher sopa de mostarda
1 colher sopa de ketchup
1 placa de massa folhada
1 gema de ovo para pincelar

Preparação
Cozer as salsichas em água a ferver durante 10 minutos.
Escorrer e reservar.
Corte-as em rodelas bem finas e numa tigela misture bem com a salsa picada, a mostarda e o ketchup.
Estenda a massa folhada com o rolo até uma espessura fina. Corte círculos de massa com dimensões para forrar formas de empadas.
Depois de forradas, encha-as com a mistura.
Corte mais círculos de massa, cubra o recheio e aperte bem os bordos para a massa ficar bem presa.
Pincele com a gema de ovo.
Vai ao forno a 200ºC durante 20 minutos.
Desenforme e sirva mornas ou frias.

6 comentários:

Sónia Meirinho disse...

ficaram bem lindas!! adorei a côr!!! beijinhos

Paulinha disse...

Que delícia :) Esta ideia é óptima para servir como entradas nos jantares e almoços de festa :)
Vou levar a receita comigo, estou tentada em experimentar!! Beijinhos e boa semana

moranguita disse...

que bonitas as tuas empadas.
sao tao boas.
beijinhos e bom fim de semana

Anónimo disse...

De facto, simples e deliciosas!
Bj

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficaram super lindas e apetitosa, a massa ficou com carinha daquelas que derretem na boca! Bjinhos

ameixa seca disse...

Ainda bem que gostaste, andei ausente e só agora tive computador. Vim ver as novidades :)

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