14/04/10

Semana do Morango: Bife de perú grelhado com bacon e queijo e uma linda salada verde com morangos

Um belo bifinho grelhado…
Uma rodela de queijo e algumas fatias de bacon…
Um belo esparguete com oregãos…
E uma saladinha de folhas verdes a acompanhar…

Pois, eu já vi fruta nas saladas, por exemplo maçãs, e já experimentei várias vezes…
Morangos também já tinha visto, mas nunca tinha experimentado.
Houve ate quem estranhasse, mas eu adorei o sabor dos morangos misturado com a saladinha…

Bife de perú grelhado e salada verde com morangos
Bife de perú grelhado e salada verde com morangos

Ingredientes
bifes de perú
sal e pimenta q.b.
2 fatias de queijo
4 fatias de bacon

esparguete
1 knorr massas
1 dente de alho
10ml azeite
1 colher de chá de oregãos

folhas verdes
morangos
cebola
1 limão
1 col sopa de vinagre balsâmico

Preparação
Num tacho ou bimby, colocar os dentes de alho picados e o azeite.
Deixar refogar a juntar o knorr, os oregãos e água suficiente para cozinhar a massa.
Quando levantar fervura acrescentar a massa e cozinhar al dente.
Reservar.

Temperar a carne com sal e pimenta.
Grelhar a gosto.
Reservar a carne.
No grelhador saltear um pouco as fatias de bacon.
Colocar o bacon e as fatias de queijo por cima da carne ainda quente, para que o queijo amoleça.

À parte fazer a saladinha a gosto, com folhas verdes, cebola e os morangos.
Temperar com sumo de limão e vinagre balsâmico.

6 comentários:

Rachel disse...

O Bifinho deve ser mesmo saboroso.
A Salada também, claro!

Bjs

Belita disse...

que delicia eu tambem adoro fruta na salada

Xana disse...

Olha k ficou com 1 aspecto bem bom :)...
bjinhus

Pratos da Bela disse...

Bem bom....
Jinhos fofos

moranguita disse...

a mim parece-me uma excelente combinaçao-
esta uma bela salada
alias um belo prato
beijinhos

Smas disse...

Já comia!!!
Tem mesmo bom aspecto!

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