As dela eram fritas em azeite, mas cá em casa fritos muito raramente.
Então fiz no forno.
Ficaram óptimas…
Ingredientes
costeletas de borrego
2 ovos
sal e pimenta qb
queijo e pão ralado qb
azeite
Preparação
Descongelar as costeletas.
Colocar entre película aderente e bater com o rolo da massa dos 2 lados.
Bater 2 ovos e temperar com sal e pimenta.
Colocar a mistura de ovos num prato.
Misturar queijo ralado com pão ralado.
Colocar a mistura de queijo noutro prato.
Pincelar um tabuleiro de ir ao forno com azeite.
Passar as costeletas pela mistura de ovo e depois pela de queijo ralado.
Dispor as costeletas no tabuleiro.
Vai ao forno a 180º cerca de 40min.
Acompanhar com arroz branco e esparregado de espinafres.
8 comentários:
nham nham
aiii que delicia!!! adoro adoro, faço tantas vezes costeletas de borrego! Assim panadas nunca fiz, vai sair proximamente!!!
Ficou com um aspecto excelente, eu tb costumo panar no forno mas com porco.
bjsss
No forno ainda é melhor :)
No forno parecem-me bem mais saudáveis.
Bjinhos
Papinha Doce
Tem tudo pra ter ficado uma delícia ;)
beijo
Não são da Nigela ,são tuas pois as fizeste e aparentam estar bem boas...cheers!!
Rico-Receitas Testadas e Experimentadas
o meu namorado ia amar
estao uma delicia
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