14/10/10

Paté de azeitonas pretas

Para variar um pouco, aqui vai uma receita gourmet…

Este paté é da Canela e retirei-o daqui.

É uma delícia se for utilizado como o pesto, por exemplo em pratos de massa, ou numa sandes com queijo ou presunto.
A imaginação é ao gosto de cada um…
 Paté de azeitonas pretas
Paté de azeitonas pretas

Ingredientes
300g de azeitonas pretas descaroçadas
60g+30g de azeite
1 colher de sopa de orégãos
1 dente de alho
sal qb

Preparação na Bimby
Verter 60g de azeite e o alho para o copo, picar vel7, 3seg.
Adicionar as azeitonas e marcar 10seg, vel5.
Juntar os orégãos e o sal e seleccione 1min,vel4.
Colocar num recipiente e regar com os 30g de azeite restantes.
Guardar no frigorífico num recipiente fechado.

Preparação Convencional
Numa picadora bater o alho, as azeitonas, os orégãos e o sal.
Misturar muito bem com 60g de azeite.
Colocar num recipiente e regar com os 30g de azeite restantes.
Guardar no frigorífico num recipiente fechado.

6 comentários:

Eu Mulher disse...

Uhuu que delícia! Adorei o toque do alho junto com as azeitonas.

Bjs

conceicao disse...

É uma excelente entrada.
Bjs

Maria José disse...

Eu que adoro azeitonas, deve estar muito bom.

Bjinhos
Papinha Doce

ameixa seca disse...

Adoro azeitonas mas nunca provei em paté. Deve ser óptimo :)

Luísa Alexandra disse...

Certamente ficou bem apetitoso, gostei do aspecto!

moranguita disse...

aiq eu bom
tenho que provar

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