23/06/11

MFP - Bolo de Iogurte

Depois da tentativa com sucesso dos peitos de frango na MFP, testei uma receita de bolo bastante básica, a de iogurte.
O bolo ficou muito bom e com delicioso aspecto.
Mas principalmente não aqueci a casa, pois nesta época, custa imenso ligar o forno…
Mais umas das inúmeras vantagens da MFP…

Bati o bolo na bimby, e em vez de utilizar o programas BOLOS utilizei apenas o programa COZER.

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Ingredientes
1 iogurte natural
4 ovos
4 medidas de açúcar
4 medidas farinha
1/2 medida* óleo
1/2 medida* leite
2 colher chá fermento
*medida = 1 copo de iogurte


Preparação na Bimby
No copo colocar o açúcar 30seg, vel 5-7-10. 
Colocar a borboleta nas lâminas. 
Adicionar os ovos e programar 4 min, temp 37º, vel 4. 
Depois mais 4 min, vel 4 (sem temperatura).
Juntar o iogurte, o óleo e o leite 30 seg, vel 4. 
Por fim a farinha de trigo e o fermento, mais 30 seg, vel 3. 
Untar a cuba da MFP com um pouco de azeite (retirar a pá misturadora). 
Deitar o preparado e programar a máquina no programa COZER, que tem a duração de 1hora. 

Preparação Convencional
Bater o açúcar com as gemas até formar uma massa esbranquiçada.
Acrescentar o iogurte, o leite, o óleo, e por fim a farinha de trigo  e o fermento.
No final juntar as claras em castelo.
Untar a cuba da MFP com um pouco de azeite (retirar a pá misturadora).
Deitar o preparado e programar a máquina no programa COZER, que tem a duração de 1hora.

6 comentários:

Élia disse...

Eu ao tempo que quero comprar essa MFP do Lidl, mas não consigo, cada vez que lá vou nunca há!!!! O que hei-de fazer!!!!!


bjs

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo lindo o teu bolo, cá por casa uso imenso a minha máquina de fazer pão para cozer bolos e adoro!

Carlita disse...

Élia faz como eu...
Liga para o apoio do LIDL e pergunta se não há stock para te enviarem uma para o LIDL da tua zona de residência.
Foi assim que consegui a minha :):):)

Bjs

moranguita disse...

de facto e uma bela alternativa
eu ainda nao experimentei cozer bolinbhso com a mp
beijinhos

paula MARIANA disse...

Está um mimo e com uma cor deliciosa, adorei


beijinhos!!

paula MARIANA disse...

Está um mimo e com uma cor deliciosa, adorei


beijinhos!!

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