30/01/12

Medalhões de pescada com broa

Uns simples medalhões de pescada, se foram cobertos com uma boa camada de broa aromatizada transformam-se num verdadeiro manjar.
Uma refeição simples e deliciosa...




Ingredientes
medalhões de pescada
1 iogurte natural
sal e pimenta qb
mistura de ervas cherry qb
broa aromatizada com alho e coentros
margarina


Preparação
Descongelar os medalhões.
Pulverizar a forma.
Num prato misturar o iogurte e os temperos.
Em outro prato colocar a broa aromatizada com alho e coentros
Passar o peixe no prato de iogurte e depois no de broa.
Colocar uma noz de margarina por cima de cada medalhão...
Vai ao forno a 180º, cerca de 30min.
Acompanhar com arroz e esparregado de espinafres.

1 comentário:

Luisa Alexandra ♥ disse...

É realmente uma sugestão bem rápida e deliciosa!

Related Posts with Thumbnails