Costeletas de porco com cebolada e cogumelos

Pratos simples para serem confeccionados no dia-a-dia, sempre foram muito habituais neste cantinho.
Receitas simples, mas que jamais sejam sem sabor, ou que não tenham um bom aspecto que agrade aos paladares de quem os irá comer depois.
Gosto também que tenham bom aspecto, para que quem me visita, goste do que vê, fique com fome, e vontade de fazer algo parecido. Não precisa ser igual, porque os blogs são para aprendermos uns com os outros, tirar dúvidas, trocar receitas, partilhar sozinhos e sabores.
Pelo menos é essa a minha intenção e sempre foi desde a sua criação.

Vamos deixar de conversa fiada, e vamos passar à receita



Ingredientes
costeletas de porco
sal e pimenta qb
mostarda em grão, mistura de louro e pimentão qb
1 folha d elouro
azeite qb
um pouco de vinho branco
1 cebolas
molho de tomate


Preparação
Temperar a carne com sal, pimenta, mostarda em grão, mistura de louro e pimentão, a folha de louro, um fio de azeite e um pouco de vinho branco.
Deixar a marinar algumas horas.
Saltear as cebolas às rodelas com azeite num tacho, wook, ou bimby.
Num tabuleiro dispor a cebolada, as costeletas, a marinada e por fim o molho de tomate
Vai ao forno a 180º.
Acompanhar com arroz...