09/05/12

Nuggets de Peru com Sementes de Sésamo que afinal eram de Linhaça

Vi esta receita no ParaCozinhar, e achei a ideia engraçada e deliciosa.
Tinha de experimentar estes nuggets com sementes, que além de uma opção agradável, seria também bastante saudável.
No entanto enganei-me nas sementes, e só quando comecei a comer reparei que tinha utilizado linhaça em vez de sésamo.
Mesmo assim ficaram muito bons...



Ingredientes

2 bifes de peru não muito grossos
Sal e Pimenta qb
Pimentão doce e louro
Alho picado
1 folha de louro
Mistura sunkiss
Azeite
Vinha branco

sementes de linhaça q.b.
azeite q.b.


Preparação
Corte os bifes de peru em pequenos pedaços e temperar com sal, pimenta, mistura de pimentão doce e louro, alho picadinho, mistura de ervas sunkiss e 1 folha de louro.
Deixar marinar.

Levar uma frigideira anti aderente ao lume com um fiozinho de azeite.
Passar os bifes de peru pelas sementes, para que fiquem bem cobertos, e levar a "fritar" na frigideira até que a carne fique cozinhada e as sementes tostadas.
Servir com massa cozinha al dente.

1 comentário:

são33 disse...

EU QUERO ADORO ACHEI -OS UMA DELICIA.
BJS

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