17/11/12

Bife da vazia com molho de natas e ovo a cavalo

Faltam as batatas fritas nesta receita, eu sei.
Mas ainda não tenho actifry, e na hora de começar a cozinhar percebi que também não tinha óleo.
Então ficamos com o arroz branco e ficou bem delicioso.




Ingredientes
2 bifes da vazia
2 ovos
sal e pimenta qb
2 alhos
2 colheres de sopa de margarina
1 caldo de bifes
1/2 pacote de natas de soja


Preparação
Temperar os bifes com sal e pimenta.
Numa frigideira colocar os dentes de alho picadinhos.
Salteá-los na margarina.
Juntar os bifes e deixar fritar a gosto.
(Estes estavam mal passados)
Reservar.
No molho juntar o caldo de bifes e as natas.
Deixar apurar um pouco e verificar os temperos.

Estrelar os ovos em óleo bem quente.

Servir os bifes regados pelo molho, acompanhados com arroz branco e tomatinhos cherry.

1 comentário:

são33 disse...

Uma comidinha que gosto tanto, sem as batatas fritas também fica optimo.
Esse molho esta uma delicia.
Bom fim de semana
bjs

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