05/11/12

Carne de vaca com molho de soja e puré de maçã natural

Comecei recentemente a programar as nossas refeições semanais.
Sigo os Menus Bimby, e aproveitei para experimentar algumas das receitas do site.
Esta carne de vaca ficou divinal.
A carne fica muito tenra...
Acompanhei com puré de maça.
O doce do puré misturado com o molho da carne é espantoso. 



Ingredientes
2 cebolas pequenas cortadas em quartos
500 gr de carne de vaca cortada em pedaços
100 gr de vinho branco
1 caldo de carne
50 gr de molho de soja
50 gr de margarina
150 gr de agua

Preparação na Bimby

Coloque no copo todos os ingredientes e programe 30min, temp varoma, vel1.
Convem mexer com a espátula de vez em quando e verificar se a carne esta cozida.
Acompanhar com puré de maça natural





Preparação convencional

Coloque num tacho todos os ingredientes e deixe a carne cozinhar.
Convém mexer com de vez em quando e verificar se a carne esta cozida.
Acompanhar com puré de maça natural

1 comentário:

Cuca disse...

Eu aprecio bastante puré de maçã como sobremesa, como acompanhamento ainda vou estranhando :) mas acho que com certos pratos liga muito bem!

Beijos e boa semana*

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