04/01/13

Para festejar os Reis... Bolo de banana

Para festejar os Reis nada melhor que um bolinho.
Este bolo de banana é delicioso.
Fica muito fofinho e nada seco.
Óptima sugestão para gastar aquelas bananas que estão a ficar passadas...

Segundo a origem deste bolo, é para ser feito no liquidificador.
Portanto eu coloquei todos os ingredientes na bimby e já está...




Ingredientes
3 bananas grandes
100ml óleo
100ml leite
2 chávenas açúcar mascavo
4 ovos
3 chávenas  farinha
1 colher de chá de fermento

Preparação na Bimby
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, menos a farinha e o fermento e programar 1min, vel4.
Acrescentar a farinha e o fermento e misturar 30seg, vel3.
Vai ao forno a 180º cerca de 30 a 40 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó e canela.




3 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Um bolo assim simples e de aspecto caseiro sabe sempre tão bem!

Sofia Arcângelo disse...

Este bolinho ficou uma maravilha! Com um chazinho então!... Beijinhos

Cuca disse...

Gosto muito de bolo de banana, ficou mesmo fofo!

Beijinhos e bom fim-de-semana*

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