02/03/13

Iogurtes de chá de roibos com doce de frutos do bosque

Há muito tempo que queria experimentar uma receita de iogurte com chá.
Como agora com esta parceria com a It-Tea tenho tanta variedade, não pude deixar passar e fiz esta delícia de iogurtes.
Utilizei o chá de Rooibos aromatizado com frutos do bosque e o doce de frutos silvestres
Saiu uma bela combinação...



Ingredientes
1L leite
1 colher de sopa de chá de rooibos aromatizado com frutos do bosque da It-Tea
1 iogurte natural
40g açúcar amarelo

6 colheres de sopa de doce de frutos do bosque da It-Tea
50g leite em pó


Preparação na Bimby
Coloque no fundo de cada copo 1 colher de sopa de doce.
Reserve.
Aquecer o leite 5min, 90º, vel1.
Coloque o chá no leite e deixe descansar cerca de 10min

Coe e reserve o leite.
Junte o leite em pó, o açúcar, e o iogurte 5min, 50º, vel3.

Divida o leite pelos copos da iorgurteira e deixe descansar cerca de 10horas.
Depois levar ao frigorífico pelo menos 4horas.



Preparação Convencional
Coloque no fundo de cada copo 1 colher de sopa de doce.
Reserve.
Aquecer o leite.
Coloque o chá no leite e deixe descansar cerca de 10min

Coe e reserve o leite.
Junte o leite em pó, o açúcar, e o iogurte.

Divida o leite pelos copos da iorgurteira e deixe descansar cerca de 10horas.
Depois levar ao frigorífico pelo menos 4horas.

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