13/05/13

Batata doce assada com ervas aromáticas

Engraçado mas batatas doces nunca entraram na minha cozinha.
Decidi experimentar de alguma forma bem simples, então resolvi assá-las aos palitos e bem temperadas.




Ingredientes
Batata doce aos palitos
Sal e Pimenta
Tomilho
Alecrim
Fio de azeite


Preparação
Pincelar um tabuleiro com um fio de azeite.
Dispor as batatas e temperar com sal, pimenta, tomilho e alecrim.
Mexer muito bem de forma a espalhar por todas Forno 30min a 200º.

Serviu de acompanhamento para uns bifes de peru grelhados.

2 comentários:

Telita | Ana Teles disse...

Costumo fritar as batatas doces. Mandioca e inhame também são deliciosos fritos, tal e qual como batata frita normal.

Andreia Cambez disse...

Excelente forma de comer batata doce ;)

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