Bolo delícia de nozes

Um bolinho com sabor a nozes, que adoro.
Foi retirado do Forumbimby.

Faz-se rápido e fica uma delícia.
Adorei o resultado, textura e sabor deste bolo, e será para repetir sem dúvida.



Ingredientes
310gr de açúcar
190gr de farinha com fermento
220gr de nozes moídas
2 colheres (chá) fermento
2 colheres (chá) de essência de baunilha
200ml de leite
1 pitada de sal
3 ovos

Preparação na Bimby
Colocar as nozes no copo e picar durante 2 seg, vel4 depois mais 2 a 3 toques turbo.
Reservar.
Colocar o açúcar e os ovos no copo, programar 2 min, vel4,5.
Adicionar a baunilha, o sal, e 100gr de farinha, programar 1,30 min Vel5.
Juntar o leite, programar 30 seg. vel1.
Juntar o resto da farinha, programar 1 min. vel3.
Misturar as nozes durante 30 seg, vel3 col inv.
Unte e polvilhe uma forma de bolo inglês, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.

Preparação Convencional
Picar as nozes e reservar.
Bater o açúcar e os ovos até ficar uma massa homogénea.
Adicionar a baunilha, o sal, e 100gr de farinha e bater bem.
Juntar o leite e o resto da farinha.
Misturar as nozes.
Unte e polvilhe uma forma de bolo inglês, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.