22/06/09

Scones

À muito tempo que tinha esta receitinha que retirei do ForumBimby, guardada para experimentar.
Ontem não nos apetecia pão, nem bolos... Mas queriamos algo quentinho para o lanche...
Então lá fui eu procurar estes pãezinhos deliciosos.

O sabor é divinal, nada doces mas ficam óptimos.
Só com manteiguinha a derreter... ou com uma fatia de queijo, ou outra coisinha qualquer...
São simples e super rápidos de fazer...




Ingredientes
250gr de farinha
50gr de açúcar
50gr de manteiga
2 ovos
1 pitada de sal
60 gr de leite
2 colheres de sobremesa de fermento
1 ovo díluido em leite para pincelar

Preparação na Bimby
Juntar todos os ingredientes e progtamar 20 seg vel.5.
Deitar colheradas num tapete de silicone ou numa folha de papel vegetal salpicada com farinha.
Pincelar os pãezinhos com o ovo díluido num pouco de leite.
Levar a forno bem quente (220º) durante cerca de 15 min ou até que fiquem dourados.

Preparação Convencional
Num local enfarinhado colocar a farinha com o fermento e abrir um buraco no meio.
Acrescentar o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o sal e o leite.
Bater muito bem de forma a fazer uma massa elástica.
Deitar colheradas num tapete de silicone ou numa folha de papel vegetal salpicada com farinha.
Pincelar os pãezinhos com o ovo díluido num pouco de leite.
Levar a forno bem quente (220º) durante cerca de 15 min ou até que fiquem dourados.

6 comentários:

Luísa Alexandra disse...

É uma receita muito boa, e o melhor é que se pode rechear depois com doce ou salgado, ao nosso gosto!
Estão lindos os teus pãezinhos.

gasparzinha disse...

Tb gosto muito destes pãezinhos.
Estão tão bonitos!
:)

Vânia Costa disse...

Gostei muito.. Para mim iam com um bocadinho de doce!

Beijinho*

SusanaG disse...

Adorei estes pãezinhos. Na verdade, anotei a receita porque me parecem óptimos! Obrigada pela partilha.

Carlinha disse...

Estes bolinhos são realmente deliciosos.
Experimentei 1º o original, sem nada... Simplesmente pr colocar manteiguinha a derreter e não me arrependo...

Mas agora é testar novos sabores e recheios...

Bjs

ameixa seca disse...

Têm óptimo aspecto esses pãezinhos :)

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