28/07/08

Bolo rápido

Experimentei o bolo rápido que vem no livro da Bimby.
Fica baixinho, fofinho e muiiitttooo guloso! O sabor do iogurte com a maçã fica óptimo!

Ingredientes
3 ovos
200gr açúcar
100gr manteiga
1 iogurte
170gr farinha
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
1 maçã cortada em oito partes

Preparação na Bimby
Colocar os ovos no copo com o açúcar e bater 1min, 50º, vel 3
Juntar a manteiga e o iogurte e misturar 15 seg, vel 3.
Incorporar a farinha, o sal e o fermento 6 seg, vel 3.

Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada de farinha e "afundar" as fatias de maçã na massa.
Levar a forno previamente aquecido a 170º durante cerca de 30min.

Preparação Convencional
Bater os ovos e o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
Juntar a manteiga e o iogurte e mexer bem.
Por fim, incorporar a farinha, o sal e o fermento.

Deitar o preparado numa forma redonda previamente untada e polvilhada de farinha e "afundar" as fatias de maçã na massa.
Levar a forno previamente aquecido a 170º durante cerca de 30min.


Este bolo fica baixinho, fofinho e muiiitttooo guloso!
O sabor do iogurte com a maçã fica óptimo!




É daqueles bolinhos para fazer muitas vezes..
Uma fatiazinha com o pequeno-almoço cai muito bem!


Sugestão: Podem sempre passar as fatias de maçã por canela em pó! Lingua

Fonte: Livro base da Bimby T31

1 comentário:

Paula disse...

hummmmm já ía uma fatiazinha com um café se faz favor ;)

Related Posts with Thumbnails