14/06/10

Canelloni de ricotta e espinafres

Uma das publicidades que mais aparece na televisão está relacionada com o Pingo Doce, mas uma delas de tanto ouvir fiquei convencida.
A publicidade dos canellonis de ricotta e espinafres…
Não experimentei o deles, tentei inventar uma receita minha…
E saiu uma verdadeira delícia.

Canelloni de ricotta e espinafres Canelloni de ricotta e espinafres Canelloni de ricotta e espinafres

Ingredientes
100gr de espinafres
1 ricotta
molho béchamel
queijo ralado
sal e pimenta q.b.

Preparação na Bimby Colocar os espinafres, a ricotta, o sal e a pimenta no copo da Bimby e picar 20seg, vel 5.
Rechear os cannellonis com este preparado, dispor numa travessa.
Fazer o molho béchamel sem lavar o copo.
Regar os canellonnis (devem ficar cobertos) e polvilhar com o queijo.
Levar a forno a 180º, pré-aquecido, durante 20/30 minutos até o queijo ficar dourado e ligeiramente tostado.

Preparação Convencional Picar os espinafres e a ricotta.
Temperar com sal e pimenta.
Rechear os cannellonis com este preparado, dispor numa travessa.
Fazer o molho béchamel sem lavar o copo.
Regar os canellonnis (devem ficar cobertos) e polvilhar com o queijo.
Levar a forno a 180º, pré-aquecido, durante 20/30 minutos até o queijo ficar dourado e ligeiramente tostado.

9 comentários:

Eu disse...

parece delicioso!! melhor q isto só tentando fazer os canelonis em casa! :X

gostei do blog! Vou estar atenta!!

beijinho

Anabela disse...

Pelo aspecto devo dizer te que esta ma delicia,bjs

ameixa seca disse...

O teu sempre é mais caseiro e ficou com muito bom aspecto :)

Anónimo disse...

Olá Carlita,
é a primeira vez que te visito e que agradável surpresa o teu blog, muitos parabéns! Em relação a esta receita, que pretendo faze-la, queria só esclarecer uma questão em relação aos espinafres, se são crus ou devo coze-los previamente?
Obrigada,
Andreia

Carlita disse...

Olá Andreia.
Ainda bem que gostaste do meu cantinho.
Espero que voltes sempre :)
Eu fiz com os espinafres crus, apenas os arranjei e lavei...

Espero que gostes :)

Beijinhos

Anónimo disse...

Obrigada pela rápida resposta! Voltarei concerteza! Depois venho cá dizer como ficaram os meus canelloni! ;)
Bjinhos Andreia

Anónimo disse...

Olá! Fiz a lasanha esta semana! Ficou muito saborosa... até tirei fotos para enviar... mas não encontrei e-mail :(
bjinho
Andreia

Carlita disse...

Que bom que gostaste Andreia :)
Fico muito contente.
Realmente o meu email não estava disponível, agora já está :)
carlaestevao80@gmail.com

Bjs

moranguita disse...

eu nunca provei mas acho um recheio fantastico carlita
que bom aspecto
beijinhos

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