04/01/09

Molho bechamel

Ingredientes
750 gr leite
90 gr farinha
40 gr manteiga
sal e pimenta q.b.
noz moscada q.b.

Preparação na Bimby
Juntar todos os ingredientes no copo e programar 9 min, 90º, vel 4.

Preparação Convencional
Juntar todos os ingredientes num tachinho.
Levar a lume brando, mexendo sempre, até levantar fervura.

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