30/01/13

Brigadeiros

Engraçado, nunca tinha feito brigadeiros.
E com a bimby que se torna tão simples esta tarefa é imperdoável.
Não é algo que goste muito, mas estes foram pedidos pelo meu afilhado Ricardo.
Aliás foi o meu assistente/ajudante/provador...
O formato não ficou perfeito, mas de sabor estavam muito bons.


Ingredientes
1 lata leite condensado
20g chocolate em pó
40g manteiga


Preparação na Bimby
Colocar todos os ingredientes no copo 12 min, temp varoma, vel 4.
Passar a mistura para um recipiente pincelado com óleo e levar a massa ao frigorífico para arrefecer bem e ser mais simples de trabalhar.
Com as mãos bem untadas formar bolinhas e depois polvilhar com chocolate granulado.

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