24/08/09

Pudim de ovos

Aqui vai a receita do pudim de ovos caseiro da minha mãe.
Tinha imensas saudades de comer uma bela fatia deste pudim e por isso pedi para que o fizesse, e ainda bem...

Estava delicioso, aliás como sempre :)



Ingredientes
10 ovos
1L leite
10 col sopa açúcar
1 cálice vinho do porto
raspa de 1/2 limão
caramelo

Preparação
Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
Acrescentar a raspa de limão e o vinho do porto e bater um pouco mais.
Acrescentar o leite aos poucos e a bater de forma a ficar bem homogéneo.

Numa forma colocar caramelo e por cima a mistura do pudim.
Levar ao forno em banho maria a 200º durante 45 min a 1hora.

10 comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

esta com muito bom aspecto!! adoro pudim!!!

smsnartes

SoraiaSilva disse...

Ainda por cima feito pela mãe? Só pode ser maravilhoso :D
Beijinhos*

micas disse...

é o meu preferido... um classico dos classicos, sai sempre bem e é delicioso.
Beijinhos doces

Romy disse...

Que maravilha... este tipo de pudins são excelentes pois são deliciosos e muito fáceis de fazer :-)

sonia disse...

quem nao gosta destes pudins maravilhosos?? e entao feitos pela mae ainda melhor!! beijinhos

♥ mesa para 4 disse...

hummm que rico pudim :*

Ratolinha disse...

Adoro pudins de qualquer raça!
Muito bom
Bjs

Isabel Pisoeiro disse...

Nada melhor que um pudim de ovos feito pela Mãe!! hehe Que aspecto delicioso!! :p

Cristina disse...

Ainda não foi coisa que acertasse :) deste-me daudades de comer um bom pudim de ovos, caseirinho ainda melhor.

moranguita disse...

adoro pudim caseiro e do melhor.
beijinhos

Related Posts with Thumbnails