Para festejar os Reis nada melhor que um bolinho.
Este bolo de banana é delicioso.
Fica muito fofinho e nada seco.
Óptima sugestão para gastar aquelas bananas que estão a ficar passadas...
Segundo a origem deste bolo, é para ser feito no liquidificador.
Portanto eu coloquei todos os ingredientes na bimby e já está...
Ingredientes
3 bananas grandes
100ml óleo
100ml leite
2 chávenas açúcar mascavo
4 ovos
3 chávenas farinha
1 colher de chá de fermento
Preparação na Bimby
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, menos a farinha e o fermento e programar 1min, vel4.
Acrescentar a farinha e o fermento e misturar 30seg, vel3.
Vai ao forno a 180º cerca de 30 a 40 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó e canela.
3 comentários:
Um bolo assim simples e de aspecto caseiro sabe sempre tão bem!
Este bolinho ficou uma maravilha! Com um chazinho então!... Beijinhos
Gosto muito de bolo de banana, ficou mesmo fofo!
Beijinhos e bom fim-de-semana*
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