18/03/10

Quadrados de Bolo de Laranja

Já tinha colocado esta receita, mas apenas com o modo convencional, e a fotografia nem mostrava bem o interior deste bolinho delicioso.
A sua cor laranja devido à fruta fica lindíssima, e nada melhor do que polvilhar com açúcar em pó, para dar aquele toque  final…

Imagem1761

Ingredientes
6 ovos
300g açúcar
raspa e sumo de 2 laranjas
200 farinha
2 col chá fermento

Preparação na Bimby
Pulverizar a casca das laranjas, 5seg, vel 9.
Reservar.
Pulverizar o açúcar 5 seg, vel 9.
Juntar as gemas 2 min, vel4.
Adicionar o sumo das laranjas 1min, Vel4.
Juntar a farinha e o fermento, programar 1 min. vel3.
Bater as  claras em castelo, e misturar no preparado anterior com a ajuda de uma colher de pau.
Levar ao forno em forma untada cerca de 30/40min a 180º.

Preparação Convencional
Bater as gemas com o açúcar até formar uma mistura esbranquiçada.
Acrescentar a raspa e o sumo das laranjas e bater um pouco mais.
Juntar a farinha com o fermento e por fim as claras em castelo.
Levar ao forno em forma untada cerca de 30/40min a 180º.

4 comentários:

Pratos da Bela disse...

Parece muito bom...
Jinhos fofos

Anabela disse...

Adorei este bolo tão fofo,que delicia,bjs

moranguita disse...

esta bem bom.
beijinhos

Isabelocas disse...

Gosto muito de bolos de laranja, este parece bem fofo.
Bjs

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