08/07/09

Bifes de perú com queijo e presunto

Já não fazia esta receita à muito tempo.
Mas desta vez fiz algumas alterações...



Ingredientes
bifes de perú
sal e pimenta preta q.b.
azeite aromatizado com alho
cebola
presunto
queijo

Preparação
Temperar a carne com sal e pimenta preta e deixar a marinar umas 2 horinhas.
Num tabuleiro de ir ao forno, colocar uma cebola grandinha às rodelas.
Por cima colocar as costeletas cobertas com presunto e regar com um fio de azeite.
Levar ao forno a 200º até que a acarne esteja bem douradinha.

Quando estiver quase pronta, colocar o queijo por cima e deixar que o mesmo derreta...



Acompanhei com tomatinhos cherrys e puré de batata.

7 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Gostei.
Tem um aspecto bem delicioso!

ameixa seca disse...

Bem bom :)

Isabel Pisoeiro disse...

Ai que aspecto tão bom!! Deve ser mesmo uma delícia!! :P

Nani disse...

Deliciosos, rica ementa, bjs.

Alcina disse...

Olá carlita
Obrigado pela visita e comentário lá no meu blog :-)
Gostei deste peruzinho com presunto :-)
bjs

Verdinha disse...

Ainda bem que relembraste entao, porque tem um aspecto delicioso!

Talita disse...

Humm... que delícia! Amo receitinhas assim!

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