Leite Condensado

Pois é, com a bimby podemos também confeccionar em casa alguns daqueles produtos que compramos tantas vezes.
Conseguimos poupar um pouco e também sabemos o que estamos a comer.
Mas o leite condensado também pode ser confeccionado no nosso fogãozinho...

Então eu experimentei e gostei do resultado.
Não volto a comprar leite condensado com certeza...

Ingredientes
1 chávena de açúcar em pó
1 chávena de leite em pó
1/2 chávena de água

Preparação na Bimby
Misturar todos os ingredientes no copo e bater muito bem na vel 7-9-10 por alguns segundos.
Para se utilizar na hora que se preparou, ligue a máquina a temperatura 100º, vel 1, 5 minutos.

Preparação Convencional
Levar ao lume o açúcar com a água até que o primeiro derreta bem.
Misturar o leite aos poucos.
Caso seja para utilizar na hora convém deixar levantar fervura, mas em lume brando sempre a mexer.

Dica
Fica melhor feito de um dia para o outro.

Receita do ForumBimby